Coctelería y Brunch con Freixenet.

En Freixenet la vinicultura es la primera piedra para elaborar cava de excelencia. Cuenta con una colección icónica que satisface los paladares más exigentes y que ha marcado un antes y un después en el mundo del cava. Esta delicada bebida burbujeante siempre resulta el complemento perfecto para cualquier ocasión. También es perfecta para la creación de cocteles, los cuales además de disfrutarse solos, van muy bien maridados con comida.
Preparamos cuatro creativos cocteles, los cuales fueron maridados con platos de “brunch”, tan de moda últimamente. Los cuales fueron:
“La Tomatina” (Freixenet, ginebra, jugo de tomate, salsa Worcestershire, salsa picante y jugo de limón). Avocado Brioche Toast
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“Pink Sweeties” (Freixenet, jugo de limón, limonada rosada, toronja rosada). Yogurt Parfait

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“Cinnamosa” (Freixenet, whiskey, jugo de china, syrup de canela). Lox Bagel

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“Moonlight Sangria” (Freixenet, ciruelas, uvas, blackberries, jugo de frutas). Piña Colada Waffle.

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Agradecemos al hotel Intercontinental Isla Verde, su restaurante Ocean Breeze y su chef ejecutiva Mayra Alejandra Hernández, que junto al chef Fernando Parrilla prepararon los exquisitos platos.

*Freixenet es distribuido en Puerto Rico por la compañía V.Suárez.