Velada de dos maestros de cocina en el Chef’s Table en Avocado.


El chef Alejandro Cuellar se unió al Chef René Marichal en una interesante cena.

 

Desde hace varios años, la tendencia gastronómica europea “Chef’s Table”, o la mesa del chef, se ha vuelto famosa en grandes capitales del mundo, como lo son: Nueva York, París y Londres. En el mes de abril, Johnnie Walker Gold y Platinum Reserve al igual que la cúspide de la Casa Walker, el Johnnie Walker Blue Label, whiskys escoceses de lujo distribuidos por Méndez & Co., presentaron al Chef maestro de Colombia, Alejandro Cuellar que en conjunto con el Chef René Marichal desarrollaron una exclusiva cena en el concepto Chef’s Table en el restaurante Avocado Cocina Local & Patio Bar.
Esta nueva modalidad consiste en ubicar una sola mesa en la cocina para que un pequeño grupo de personas sea exclusivamente atendido por nada más y nada menos que el chef en persona. De esta manera, pueden ser espectadores de todo lo que ocurre antes de que la comida llegue al plato. El Chef René Marichal en conjunto con Alejandro Cuellar creó un elaborado menú de 5 cursos para ser pareados con exquisitos cocteles hechos por el mixólogo Jonathan González. Cada plato contó con un pareo de cocteles hechos con Johnnie Walker Gold y Platinum Label. El postre fue única y exclusivamente creado con el whisky de lujo, Johnnie Walker Platinum Label. Al final los asistentes disfrutaron de un exclusivo Perfect Serve del icónico y preciado whisky, Johnnie Walker Blue Label.
Avocado Cocina Local & Patio Bar está ubicado en la Urb. Park Side, calle 4 #B-3 en Guaynabo. Los Chef’s Table estarán disponibles de martes a sábado a partir de las 7:00pm y se debe reservar con una semana de anticipación llamando al 939-204-4532. Los menús que ofrecerá el Chef’s Table varían en precios, pero cada grupo tiene la opción de que el Chef Marichal diseñe un menú personalizado.
Para más información sobre Johnnie Walker en Puerto Rico y sobre World Class, plataforma que busca elevar y desarrollar la cultura de la coctelería en la Isla, puede acceder a: www.facebook.com/worldclasspr
Para más información sobre el restaurante Avocado Cocina Local & Patio Bar puede visitar https://www.facebook.com/avocadococina o http://instagram.com/avocado.cocinalocal.

Acerca de DIAGEO

DIAGEO es la empresa líder de bebidas Premium a nivel mundial, con una impresionante colección de marcas de bebidas espirituosas que incluyen las categorías de licores y cerveza. Entre estas marcas se encuentran los whiskys escoceses JOHNNIE WALKER®, BUCHANAN’S®, J&B® y OLD PARR® los rones ZACAPA®, CAPTAIN MORGAN®, PAMPERO® y CACIQUE®; los vodkas SMIRNOFF®, KETEL ONE® y CÎROC®; la cerveza GUINNESS®; el licor BAILEYS®; y las cachaças YPIOCA® y NEGA FULÔ®.

DIAGEO en una empresa global y sus productos se venden en más de 180 países alrededor del mundo. La empresa cotiza tanto en la Bolsa de Valores de Nueva York (DEO) como en la Bolsa de Valores de Londres (DGE).  Para más información acerca de DIAGEO, su gente, marcas y desempeño, visite www.diageo.com. Para el recurso global de DIAGEO que promueve el consumo responsable de alcohol a través de la difusión de herramientas, información e iniciativas de las mejores prácticas, visite: www.DRINKiQ.com.

Acerca de Méndez & Company
Establecida en el 1912, Méndez & Compañía, Inc., es una empresa de familia dedicada a la importación y distribución de licores y provisiones en Puerto Rico, con oficinas principales en Guaynabo. Sus instalaciones incluyen almacenes de distribución en Guaynabo y Añasco. Adicional a las responsabilidades logísticas típicas de un distribuidor, La División de Licores se caracteriza por la excelencia en el importante proceso de desarrollar marcas.
La Bodega de Méndez, con tiendas en Guaynabo, Añasco y Ponce, proveen al consumidor la accesibilidad para comprar, degustar y familiarizarse con la variada selección de vinos, cervezas y espíritus destilados de calidad suprema que representa Méndez & Co. Inc. www.mendezcopr.com .

Desde hace varios años, la tendencia gastronómica europea “Chef’s Table”, o la mesa del chef, se ha vuelto famosa en grandes capitales del mundo, como lo son: Nueva York, París y Londres. En el mes de abril, Johnnie Walker Gold y Platinum Reserve al igual que la cúspide de la Casa Walker, el Johnnie Walker Blue Label, whiskys escoceses de lujo distribuidos por Méndez & Co., presentaron al Chef maestro de Colombia, Alejandro Cuellar que en conjunto con el Chef René Marichal desarrollaron una exclusiva cena en el concepto Chef’s Table en el restaurante Avocado Cocina Local & Patio Bar.

Esta nueva modalidad consiste en ubicar una sola mesa en la cocina para que un pequeño grupo de personas sea exclusivamente atendido por nada más y nada menos que el chef en persona. De esta manera, pueden ser espectadores de todo lo que ocurre antes de que la comida llegue al plato. El Chef René Marichal en conjunto con Alejandro Cuellar creó un elaborado menú de 5 cursos para ser pareados con exquisitos cocteles hechos por el mixólogo Jonathan González. Cada plato contó con un pareo de cocteles hechos con Johnnie Walker Gold y Platinum Label. El postre fue única y exclusivamente creado con el whisky de lujo, Johnnie Walker Platinum Label. Al final los asistentes disfrutaron de un exclusivo Perfect Serve del icónico y preciado whisky, Johnnie Walker Blue Label.
Avocado Cocina Local & Patio Bar está ubicado en la Urb. Park Side, calle 4 #B-3 en Guaynabo. Los Chef’s Table estarán disponibles de martes a sábado a partir de las 7:00pm y se debe reservar con una semana de anticipación llamando al 939-204-4532. Los menús que ofrecerá el Chef’s Table varían en precios, pero cada grupo tiene la opción de que el Chef Marichal diseñe un menú personalizado.
Para más información sobre Johnnie Walker en Puerto Rico y sobre World Class, plataforma que busca elevar y desarrollar la cultura de la coctelería en la Isla, puede acceder a: www.facebook.com/worldclasspr
Para más información sobre el restaurante Avocado Cocina Local & Patio Bar puede visitar https://www.facebook.com/avocadococina o http://instagram.com/avocado.cocinalocal.

Acerca de DIAGEO

DIAGEO es la empresa líder de bebidas Premium a nivel mundial, con una impresionante colección de marcas de bebidas espirituosas que incluyen las categorías de licores y cerveza. Entre estas marcas se encuentran los whiskys escoceses JOHNNIE WALKER®, BUCHANAN’S®, J&B® y OLD PARR® los rones ZACAPA®, CAPTAIN MORGAN®, PAMPERO® y CACIQUE®; los vodkas SMIRNOFF®, KETEL ONE® y CÎROC®; la cerveza GUINNESS®; el licor BAILEYS®; y las cachaças YPIOCA® y NEGA FULÔ®.

DIAGEO en una empresa global y sus productos se venden en más de 180 países alrededor del mundo. La empresa cotiza tanto en la Bolsa de Valores de Nueva York (DEO) como en la Bolsa de Valores de Londres (DGE).  Para más información acerca de DIAGEO, su gente, marcas y desempeño, visite www.diageo.com. Para el recurso global de DIAGEO que promueve el consumo responsable de alcohol a través de la difusión de herramientas, información e iniciativas de las mejores prácticas, visite: www.DRINKiQ.com.

Acerca de Méndez & Company
Establecida en el 1912, Méndez & Compañía, Inc., es una empresa de familia dedicada a la importación y distribución de licores y provisiones en Puerto Rico, con oficinas principales en Guaynabo. Sus instalaciones incluyen almacenes de distribución en Guaynabo y Añasco. Adicional a las responsabilidades logísticas típicas de un distribuidor, La División de Licores se caracteriza por la excelencia en el importante proceso de desarrollar marcas.
La Bodega de Méndez, con tiendas en Guaynabo, Añasco y Ponce, proveen al consumidor la accesibilidad para comprar, degustar y familiarizarse con la variada selección de vinos, cervezas y espíritus destilados de calidad suprema que representa Méndez & Co. Inc. www.mendezcopr.com .

 

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