Sundae de guineo.

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Ingredientes

1 cucharadita de mantequilla o margarina.

¼ taza de nueces picadas.

2 cucharadas de azúcar morena.

2 guineos.

1.4 taza de jugo de china.

4 barras de granola Nature Valley Honey ‘n’ Oats.

1 empaque de 6oz de Yoplait Light de sabor de vainilla.

 

Modo de preparación

 En un sartén, calienta la mantequilla. Añade ¼ taza de nueces y la azúcar morena y revuelve hasta que el azúcar se derrita. Añade los guineos y mezcla por 1 a 2 minutos hasta que los guineos estén cubiertos. Vierte el jugo de china y cocina por un minuto adicional hasta que quede como syrup. Remueve del calor. Guarda 4 pedazos de guineo para decorar.

Sirve ¼ de la mezcla en cada plato. Tritura la granola y guarda 2 cucharaditas para decorar. Vierte el resto entre los platos. Coloca una cucharada de yogur por encima de la granola. Decora cada plato con 1 cucharada de nueces trituradas, el resto de la granola y el guineo. Sirve de inmediato.